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回答1
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王旭 主任医师
江苏省中医院
三级甲等
内分泌科
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油炸食物通常对身体有害，比如产生致癌物质、导致肥胖、引发心血管问题等。面对身体的不适，最明智的选择是立即就医，并在医生的指导下进行规范治疗，确保安全有效。
2018-03-25 19:58
1.致癌风险：油炸会产生苯并芘等致癌物质，增加癌症发生几率。
2.肥胖问题：热量高，油脂多，易造成脂肪堆积，导致肥胖。
3.心血管影响：含大量油脂和氧化物质，易引发高脂血症和冠心病。
4.营养缺失：高温破坏食物营养成分，营养价值低。
5.消化负担：较难消化，加重肠胃负担。
为了身体健康，应尽量少吃油炸食物。
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回答2
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您好，油炸食品中主要的成分都是油脂，而且好多油炸食品所使用的油都是多次使用的，这种多次使用的油，在长期的使用中容易产生一些致癌物质，比如苯并芘，另外，如果经常食用油炸食品，可以，提高心脑血管疾病的发生率，所以还是不主张经常使用，偶尔可以自己在家烹饪，多吃蔬菜水果，新鲜水果为主，
2018-06-05 08:13
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