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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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张晓良 主任医师
东南大学附属中大医院
三级甲等
肾脏科
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肾炎患者能否吃泥鳅，取决于病情、肾功能、饮食原则、个人体质和泥鳅的烹饪方式等。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。
2018-04-09 19:14
1.病情：如果肾炎处于稳定期，症状较轻，适量食用可能无妨。但急性发作期应谨慎。
2.肾功能：肾功能损伤严重时，需严格控制蛋白质摄入，吃泥鳅要慎重。
3.饮食原则：遵循低盐、低脂、优质低蛋白饮食原则，泥鳅蛋白质含量较高，要注意量。
4.个人体质：对泥鳅过敏者不能吃。
5.烹饪方式：应选择清淡的做法，避免高油高盐。
总之，肾炎患者能否吃泥鳅不能一概而论，建议在医生或营养师指导下决定。
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