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回答1
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于学晖 药师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
营养科
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板栗被称为千果之王，是因其富含多种营养成分，包括碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等。 1.碳水化合物：能为身体提供能量，是日常活动的重要能源。 2.蛋白质：有助于身体组织的修复和生长。 3.维生素：如维生素 C 和维生素 E，具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基损伤。 4.矿物质：含有钾、镁、铁等，对维持正常生理功能至关重要。 5.膳食纤维：促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道健康。 总之，板栗的营养价值丰富，适量食用对身体有益，但也应注意控制摄入量，避免因过量食用导致消化不良等问题。
2024-10-31 00:19
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