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王少华 主任医师
常州眼科医院
儿童肾病
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"分类吃 肉类也分为很多种,通常我们分为红肉和白肉,顾名思义看颜色就能区分出来。红肉比如猪、牛、羊、兔子等畜类肉,白肉如鱼、虾、鸡、鸭、鹅等肉。红肉相对来说含饱和脂肪酸较高,白肉含不饱和脂肪酸较高。 因此,吃肉的时候可多吃白肉,少吃红肉。在烹饪的过程中尽量多用蒸、煮、氽的方式,少用油煎、油炸的。"
2018-05-16 16:58
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回答2
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张建春 副主任医师
常州眼科医院
肾病综合征
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"适量吃 再好吃的东西也不能多吃,这句话大部分应该都听过,就是难管住自己的嘴。如果你担心吃肉会导致摄入蛋白质、脂肪等物质超标,可以制定饮食计划,限制每天摄入量。 基本原则是“少量多份”,肾友们每天摄入的肉类食物的总量控制在100克(大约成年人一个拳头大,手指的厚度)以内最好。可以平均到一次三餐中,这样更加容易吸收。"
2018-05-16 16:58
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回答3
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