晚上饮食过饱或过咸可能导致次日身体不适，如口苦、口咸、头昏脑胀、身体水肿等。曾经的长期熬夜工作及不明原因的水肿也需重视，可能与多种因素相关，如肾脏问题、心脏功能异常、内分泌失调、营养不良、过敏反应等。 1.肾脏问题：肾脏是排泄水分和代谢废物的重要器官。当肾脏功能受损，如肾炎、肾病综合征等，会导致水钠潴留，引起水肿。 2.心脏功能异常：心脏如出现心力衰竭，血液循环不畅，也会造成身体组织液积聚，引发水肿。 3.内分泌失调：甲状腺功能减退、肾上腺皮质功能减退等内分泌疾病，会影响代谢，导致水盐平衡紊乱。 4.营养不良：长期缺乏蛋白质等营养物质，血浆胶体渗透压降低，液体渗出到组织间隙，产生水肿。 5.过敏反应：对某些食物或环境因素过敏，可能引发血管通透性增加，导致局部或全身性水肿。 出现这些症状应及时就医，进行全面的检查，如肾功能检查、心脏超声、甲状腺功能测定等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。同时，要注意保持良好的饮食和作息习惯。

你好，患者出现口干口苦，考虑为肝胆疾病引起的，如胆囊炎、结石引起的，可以行彩超检查，饮食要以清淡为主，忌刺激性、油腻的食物的慑入的。