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回答1
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廖旺军 主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
肿瘤科
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大蒜具有一定的防癌作用,其食用方式对防癌效果有影响,包括大蒜素含量、消化吸收、刺激性、烹饪影响、食用习惯等。自行处理身体不适可能加重病情,及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
2018-08-29 11:44
1.大蒜素含量:生大蒜含大蒜素较多,防癌作用可能更明显。
2.消化吸收:熟蒜相对容易消化吸收,但部分营养可能流失。
3.刺激性:生蒜刺激性强,肠胃不好者可能不适。
4.烹饪影响:高温烹饪会降低大蒜的防癌成分。
5.食用习惯:长期坚持适量食用才有防癌效果。
总之,可根据自身情况选择生吃或熟吃大蒜,但都要适量且长期坚持。
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回答2
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闫铁 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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不能防止癌症的,您最好不要轻信那些保健品和不负责任的说话,您想要防止癌症,主要还是注意健康的饮食和生活习惯的。
2018-05-27 12:45
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