大蒜防癌症应生吃还是熟吃？_即问即答

2018-05-27 12:30 点击扫描二维码更精彩

疾病：癌症

问题：

大蒜防癌症应生吃还是熟吃？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

廖旺军主任医师

南方医科大学南方医院

三级甲等

肿瘤科

大蒜具有一定的防癌作用，其食用方式对防癌效果有影响，包括大蒜素含量、消化吸收、刺激性、烹饪影响、食用习惯等。自行处理身体不适可能加重病情，及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
1.大蒜素含量：生大蒜含大蒜素较多，防癌作用可能更明显。
2.消化吸收：熟蒜相对容易消化吸收，但部分营养可能流失。
3.刺激性：生蒜刺激性强，肠胃不好者可能不适。
4.烹饪影响：高温烹饪会降低大蒜的防癌成分。
5.食用习惯：长期坚持适量食用才有防癌效果。
总之，可根据自身情况选择生吃或熟吃大蒜，但都要适量且长期坚持。
2018-08-29 11:44

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回答2
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闫铁医师

家庭医生在线合作医院

其他

内科

不能防止癌症的，您最好不要轻信那些保健品和不负责任的说话，您想要防止癌症，主要还是注意健康的饮食和生活习惯的。
2018-05-27 12:45

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