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回答1
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任立存 主治医师
淮北口腔医院
其他
内科
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肉毒杆菌食物中毒的症状多样，包括胃肠道症状、神经系统症状、视觉症状、呼吸系统症状、全身症状等。 1.胃肠道症状：患者可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，这些症状通常在进食污染食物后的数小时内出现。 2.神经系统症状：常表现为头晕、头痛、乏力、肌肉无力，严重时可出现吞咽困难、言语不清。 3.视觉症状：例如视力模糊、复视、眼睑下垂等。 4.呼吸系统症状：可能有呼吸困难、呼吸肌麻痹等，这是较为严重的情况。 5.全身症状：包括发热、寒战、脱水等。 肉毒杆菌食物中毒症状轻重不一，若出现上述症状，应及时就医。早期诊断和治疗对于改善预后至关重要。
2024-11-05 18:30
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什么是肉毒中毒? 肉毒中毒是一种由于食入了被肉毒杆菌产生的毒素污染的食物所引起的疾病。这种毒素是已知的最强毒素，通过抑制神经对乙酰胆碱的释放而能引起肌肉瘫痪。能严重损害神经和肌肉(因为它们能引起神经损害，因此，称之为神经毒素)。1977年美国疾病控制中心把肉毒中毒分为三种类型，即食物型肉毒中毒、伤口型肉毒中毒和婴儿肉毒中毒，均以神经系统症状为主要临床表现，病死率较高。 查看全文»
