1、富含蛋白质的食物 白癜风患者平时可以多吃一些富含蛋白质的食物来补充营养，如：多吃胡萝卜、动物肝脏等食物，可以很好的增强身体的抗辐射能力，还可以提高身体免疫力，给疾病的治疗带来一定帮助。 2、富含酪氨酸的食物 白癜风患者应多吃含有酪氨酸及矿物质的食物，常吃这些食物可以增加机体酪氨酸酶的活性，对黑色素细胞的再生提供足够营养，有效的促进黑色素的合成。如猪瘦肉、蛋类、萝卜、茄子、冬笋、木耳以及豆制品等。

1、富含营养的食物 黑色食物对病情的治疗是起到很大的辅助作用的，所以患者可以多吃一些黑芝麻、黑米、黑豆，黑木耳，黑枣等黑色食物。 2、富含铜、锌等微量元素的食物 有很多白癜风患者发病是由于体内微量元素缺失造成的，所以补充微量元素也是非常有必要的，白癜风患者可以多吃些含铜、锌、铁，等元素的食品，可以使酪氨酸酶活性增强，黑色素合成代谢加快，促进病情的治疗。 白癜风的饮食对治疗有很重要的辅助作用，恰当的饮食，有利于病情的康复；反之，则会加重病情，增加治疗的难度不说，还会相应的增加患者的经济负担。所以，大家一定要对饮食问题引起重视。

韭菜虽然是一种营养极佳的蔬菜，但是韭菜对于白癜风患者来说却并不适合。韭菜本身的味道就偏刺激性，容易引起白癜风诱发、加重。同时韭菜性升发向上，因此对于白癜风这样一个对饮食禁忌要求严格的顽疾，韭菜更应该是不能吃的。 海鲜类食物也是白癜风忌吃的食物。白癜风是一种综合性疾病，长期的个别营养不能摄入同样对身体不利，而且海鲜是一大类食品，在生活中很多有营养的食物有时对某些患病患者来说会有反作用。不过也不用完全与鱼绝缘，白癜风患者还是可以吃鱼的，只是吃鱼要经过筛选。 白癜风患者忌吃菠菜。菠菜虽然是绿色蔬菜，但绿色蔬菜不代表白癜风患者就能吃。因为菠菜含有大量的草酸，容易使患部发痒，另外还会影响铜的吸收。同时，过多食用会促使一些病灶发展，也会造成新的皮损，诱发新的白癜风的出现，所以吃羊肉的话，会对病情产生刺激性的作用，加重患者的病情。 温馨提示：白癜风患者们在夏季一定要做好防护工作，防止皮肤被暴晒，做好防晒措施，防止白斑扩散或者反复发作。