痛风患者能否食用豆角？_即问即答

即问即答

痛风患者能否食用豆角？

2024-11-05 13:53 点击扫描二维码更精彩

疾病：痛风

问题：

豆角痛风能吃吗?

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

庄绪山医师

山东省莒南县相沟卫生院

其他

外科

痛风是一种由于尿酸代谢紊乱导致尿酸盐沉积在关节等部位引起的疾病。对于痛风患者，饮食控制至关重要。豆角在一定条件下可以食用，但需注意摄入量和烹饪方式等。 1. 尿酸生成：痛风患者体内尿酸生成过多或排泄减少，导致尿酸水平升高。豆角属于中等嘌呤食物，少量食用一般影响不大。 2. 嘌呤含量：每 100 克豆角中的嘌呤含量约为 50 毫克，相较于高嘌呤食物（如动物内脏、海鲜等），嘌呤含量相对较低。 3. 烹饪方式：烹饪豆角时应尽量选择水煮、清蒸等方式，减少嘌呤摄入。避免油炸、油煎等高油烹饪方法。 4. 个体差异：不同患者对嘌呤食物的耐受程度不同。有些患者食用少量豆角可能就会引起尿酸波动，而有些患者则影响较小。 5. 病情控制：如果患者痛风处于急性发作期，应尽量避免食用豆角。在病情稳定期，可少量尝试。总之，痛风患者可以根据自身病情和对食物的反应，适当食用豆角。但饮食控制只是痛风治疗的一部分，还需综合药物治疗、定期复查等。
2024-11-06 06:49

咨询相关医生

就医问药

针对上述提问，推荐就医问药相关内容，希望帮助您更好解决问题

什么是痛风? 　　痛风是一组异质性疾病，遗传性和(或)获得性引起的尿酸排泄减少和(或)嘌呤代谢障碍。急性痛风关节炎是现代门、急诊较常见的疾病，它以高尿酸血症为特征，病因多数是尿酸排泄减少(占病例的90%)、少数是尿酸生成过多。痛风过去多发于中、老年男性，也可见于绝经期妇女。男女之比约为20：1，各年龄组均可发病，但以40-50岁最多见。痛风关节炎与饮食无度和酒精中毒高度相关。查看全文»

疾病症状：蛋白尿关节痛

推荐医生 更多»