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孙克来 医师
曹妃甸区六农场医院
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脑中风患者适合吃一些富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸且低脂肪的鱼,如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼、鲈鱼、鲫鱼等。 1.三文鱼:富含不饱和脂肪酸,如欧米伽-3脂肪酸,有助于降低血脂、改善血管弹性。 2.鳕鱼:蛋白质丰富,脂肪含量低,易于消化吸收,对身体负担小。 3.金枪鱼:所含的营养成分有助于保护心血管健康,增强免疫力。 4.鲈鱼:肉质鲜嫩,营养丰富,能为患者提供必要的营养支持。 5.鲫鱼:具有健脾利湿的作用,适合脑中风患者食用。 总之,脑中风患者在选择吃鱼时,应注意烹饪方式,以清蒸、炖煮为主,少用油炸、油煎等方式。同时,饮食应保持均衡,结合其他健康食物,遵循医生的建议。
2024-11-05 22:06
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