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回答1
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吴志全 主治医师
河北医科大学附属平安医院
二级甲等
儿科
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胃溃疡患者在饮食上需谨慎选择肉类，适合吃的肉类有鸡肉、鱼肉、瘦猪肉、牛肉、羊肉等。 1.鸡肉：其蛋白质含量高，脂肪含量低，易于消化吸收，不会给胃黏膜造成过多负担。 2.鱼肉：富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，对胃黏膜的刺激较小，且有利于身体的营养补充。 3.瘦猪肉：含有丰富的蛋白质和必需氨基酸，选择瘦的部分可减少脂肪摄入，减轻胃部消化压力。 4.牛肉：营养丰富，能提供身体所需的能量和营养物质，但烹饪时应注意煮烂煮透。 5.羊肉：性温，适量食用可补充营养，但要避免过于油腻的烹饪方式。 总之，胃溃疡患者在选择肉类时，应以清淡、易消化为原则，烹饪方式尽量选择清蒸、煮等，且要控制摄入量，避免加重胃部负担。同时，饮食只是辅助治疗，患者还需遵医嘱进行规范治疗。
2024-11-06 05:46
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