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回答1
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吴志全 主治医师
河北医科大学附属平安医院
二级甲等
儿科
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胃溃疡患者一般不建议吃酸菜。这是因为酸菜具有酸性、高盐、刺激胃黏膜、可能含亚硝酸盐、影响消化功能等因素。 1. 酸性：酸菜的酸性可能刺激胃酸分泌，加重胃溃疡病情。 2. 高盐：酸菜通常盐分较高，高盐饮食会损伤胃黏膜，不利于溃疡愈合。 3. 刺激胃黏膜：其含有的某些成分可能直接刺激胃黏膜，导致疼痛和不适。 4. 亚硝酸盐：酸菜中可能存在亚硝酸盐，有一定致癌风险，对胃溃疡患者不利。 5. 影响消化功能：会加重胃的负担，影响消化功能，延缓胃溃疡的恢复。 总之，为了促进胃溃疡的愈合和防止病情恶化，胃溃疡患者应尽量避免食用酸菜，保持清淡、易消化的饮食。
2024-11-06 00:15
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