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孙克来 医师
曹妃甸区六农场医院
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中风患者适宜吃富含蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维且低脂肪、低盐、低糖的食物,如新鲜蔬果、优质蛋白食物、粗粮等。 1.新鲜蔬果:如菠菜、芹菜、苹果、香蕉等,富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于降低胆固醇,促进肠道蠕动,预防便秘。 2.优质蛋白食物:像鱼肉、鸡肉、蛋类、豆类,能提供身体所需的必需氨基酸,增强免疫力。 3.粗粮:例如玉米、燕麦、糙米,富含膳食纤维,可控制血糖和血脂。 4.低脂奶制品:如低脂牛奶、酸奶,富含钙和蛋白质,对骨骼健康有益。 5.坚果:如杏仁、核桃,含有不饱和脂肪酸和维生素 E,有抗氧化作用。 总之,中风患者的饮食要多样化、均衡,避免高油高盐高糖食物,养成良好的饮食习惯,有助于身体的恢复。
2024-11-26 23:08
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