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陈小名 住院医师
家庭医生诊所
其他
内科
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胆固醇高应少吃富含胆固醇、饱和脂肪、反式脂肪、糖分及盐分高的食物，如动物内脏、油炸食品、糕点、腌制食品等。 1. 富含胆固醇的食物：动物脑、动物内脏（如猪肝、猪心、猪肠等）、蛋黄等，这类食物胆固醇含量较高。 2. 饱和脂肪含量高的食物：猪油、牛油、黄油等动物油脂，以及五花肉、排骨等肉类中的肥肉部分。 3. 反式脂肪多的食物：部分油炸食品、烘焙食品（如蛋糕、饼干）中可能含有人造反式脂肪。 4. 高糖食物：各类糖果、甜饮料、糕点等，过多的糖分可能转化为脂肪，影响胆固醇代谢。 5. 高盐食物：咸菜、腌肉、酱菜等，高盐饮食会增加心血管负担。 总之，胆固醇高的人群要注意饮食调整，控制上述食物的摄入，多吃新鲜蔬菜水果、全谷物等，保持均衡饮食，有助于控制胆固醇水平。
2024-11-06 02:23
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