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陈小名 住院医师
家庭医生门诊部
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内科
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夏季吃茄子具有补充营养、促进消化、清热解暑、保护心血管、美容养颜等好处。 1.补充营养：茄子富含维生素、矿物质等多种营养成分，如维生素 P、钾、钙等，能为身体提供必要的养分。 2.促进消化：茄子中的膳食纤维有助于促进肠胃蠕动，改善消化功能，预防便秘。 3.清热解暑：其性凉，在炎热的夏季食用，能帮助清除体内燥热，缓解暑热不适。 4.保护心血管：茄子中的维生素 P 能增强毛细血管弹性，降低毛细血管的脆性和渗透性，对心血管健康有益。 5.美容养颜：茄子中的抗氧化物质，如维生素 C 和维生素 E，能够抵抗自由基，延缓皮肤衰老，使肌肤保持良好状态。 总之，夏季适量食用茄子对身体有诸多好处，但要注意饮食均衡，搭配其他蔬菜和食物，以获取更全面的营养。
2024-11-05 22:27
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