常吃烧烤是否易患大肠癌？_即问即答

即问即答

常吃烧烤是否易患大肠癌？

2024-11-25 15:57 点击扫描二维码更精彩

疾病：大肠癌

问题：

爱吃烧烤会不会导致大肠癌？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

张俊相住院医师

威县妇女儿童医院

二级甲等

外科

常吃烧烤有可能增加患大肠癌的风险。这主要与烧烤食物中的有害物质、高热量高脂肪、蛋白质变性、膳食纤维缺乏以及肠道菌群改变等有关。 1. 有害物质：烧烤过程中会产生多环芳烃、杂环胺等致癌物质，长期摄入可损伤肠道细胞。 2. 高热量高脂肪：烧烤食物往往富含此类成分，易导致肥胖，而肥胖是大肠癌的危险因素之一。 3. 蛋白质变性：高温使蛋白质性质改变，不易被消化吸收，加重肠道负担。 4. 膳食纤维缺乏：烧烤食材多为肉类，缺乏膳食纤维，不利于肠道蠕动和废物排出。 5. 肠道菌群改变：烧烤食物的特殊成分可能影响肠道菌群平衡，有害菌增多，增加患病风险。总之，虽然常吃烧烤不是一定会得大肠癌，但为了肠道健康，应适量食用，多吃蔬菜水果，保持均衡饮食和健康的生活方式。
2024-11-26 02:37

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什么是大肠癌? 　　大肠癌是我国常见的恶性肿瘤之一。据国内统计显示，在恶性肿瘤死因中大肠癌排列第五。大肠癌中以直肠癌最多，占56%～70%，乙状结肠12%～14%，降结肠3%，脾曲0.6%～3%，横结肠2%～4%，肝曲0.7%～3%，升结肠2%～3%，盲肠4%~6%。由此也可了解到除直肠外盲肠的长度不足整个大肠长度的4%，发生癌的频率却达4%～6%。大肠癌属于中医学“癥瘕”、“积聚”、“肠风”、“脏毒”、“肠覃”、“下痢”及“锁肛痔”等病证的范畴。近年虽然诊断技术有很大的进展，但是由于早期症状多被忽视，多数患者确诊时已是晚期，影响预后。查看全文»

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