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回答1
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王维平 主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
急诊科
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烧伤患者的饮食至关重要，包括营养均衡、促进伤口愈合、避免感染、减轻炎症、增强免疫力等。合理的饮食有助于恢复健康，如选择高蛋白、高维生素、易消化的食物。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。
2018-08-12 15:34
1. 营养均衡：烧伤会导致身体大量营养流失，应摄入富含蛋白质的食物，如鸡肉、鱼肉、蛋类；富含维生素的水果和蔬菜，如橙子、猕猴桃、菠菜等。
2. 促进伤口愈合：食用含有锌、维生素 C 和 E 的食物，如坚果、草莓、南瓜等，有助于促进伤口的愈合。
3. 避免感染：注意饮食卫生，避免食用不洁食物，以防肠道感染影响恢复。
4. 减轻炎症：可适当食用具有抗炎作用的食物，如鱼油、亚麻籽等。
5. 增强免疫力：蜂蜜含有多种氨基酸和生物活性成分，能增强免疫力，还可选择大枣、小米粥等食物。
总之，烧伤患者要重视饮食，合理搭配，为身体恢复提供良好的营养支持，促进早日康复。
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