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回答1
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王维平 主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
急诊科
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烧伤患者的饮食至关重要，关乎伤口恢复。需要考虑食物的营养成分、对伤口的影响、是否易引发感染等。包括食物的刺激性、油腻程度、维生素含量、色素含量等。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。
2018-07-20 15:06
1. 营养成分：西红柿富含维生素 C、维生素 E 等多种维生素，以及矿物质，能为烧伤患者提供营养支持，促进伤口愈合。
2. 刺激性：西红柿不属于辛辣刺激性食物，不会对烧伤创面造成刺激，引发疼痛或加重炎症。
3. 感染风险：其食用后一般不会增加伤口感染的风险，反而有助于提高身体抵抗力。
4. 色素影响：虽然西红柿有一定颜色，但正常食用量下，不会导致伤口色素沉着过度。
5. 消化负担：西红柿容易消化，不会给烧伤患者的肠胃带来过多负担。
综上所述，烧伤患者可以适量食用西红柿，以补充营养，促进恢复。但饮食仍需均衡，多摄入富含蛋白质、维生素等营养的食物。
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