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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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徐云生 主任医师
暨南大学附属第一医院
三级甲等
中医科
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三七蒸鸡蛋可能导致上火，其原因包括食材特性、个人体质、食用频率、搭配食物、烹饪方式等。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。
2018-08-07 22:47
1.食材特性：三七性温，鸡蛋富含蛋白质，两者结合易生热。
2.个人体质：热性体质者食用更易上火，而寒性体质者相对不易。
3.食用频率：经常吃比偶尔吃更容易上火。
4.搭配食物：若同时食用其他温热性食物，上火几率增加。
5.烹饪方式：蒸的时间过长或火候过大，也可能加重上火。
总之，食用三七蒸鸡蛋是否上火因人而异，应根据自身情况适量食用。
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