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回答1
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潘兴飞 主任医师
广州医科大学附属第三医院
三级甲等
感染疾病科
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食用海鲜确实存在感染肝炎的风险,尤其是甲型肝炎和戊型肝炎,这两种病毒通过消化道传播,若海鲜未充分烹饪或水源受污染,携带病毒的几率增加。感染后,肝脏功能可能受损,引发一系列健康问题,需重视并及时就医。若感身体不适,请立即寻求专业医疗帮助,遵循医生指导进行治疗,切勿随意服药。
2018-07-28 18:37
1.病毒污染:甲肝和戊肝病毒常在未煮熟的海鲜中存活,尤其是贝类如牡蛎、蛤蜊等,这些生物过滤海水,可能摄入病毒。
2.水源污染:养殖或捕捞海鲜的水域若受到污染,海鲜体内易蓄积病毒,食用前彻底烹饪是预防的关键。
3.个人卫生:处理海鲜前后洗手,避免交叉污染,是防止病毒传播的有效措施。
4.疫苗接种:对于高风险地区或人群,接种甲肝疫苗可有效预防感染。
5.健康监测:食用海鲜后,若出现恶心、呕吐、黄疸等症状,应及时就医,进行肝功能检查。
鉴于食用海鲜存在感染肝炎的风险,建议选择信誉良好的商家购买,确保海鲜新鲜且充分烹饪。一旦怀疑感染,立即寻求消化内科医生的帮助,以获得及时的诊断和治疗。
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