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谢芳 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
消化内科
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重症急性胰腺炎患者的饮食至关重要，需要考虑食物的易消化性、营养成分、对胰腺的刺激、病情阶段、个体差异等。身体不适时，应尽快寻求专业医疗意见，遵循医生的建议进行治疗，切莫自行开处方。
2018-07-21 07:16
1.易消化性：意大利面相对较硬，不易消化，会增加胰腺的负担，不利于病情恢复。
2.营养成分：其营养成分相对单一，不能满足患者恢复所需的多种营养。
3.对胰腺的刺激：可能刺激胰腺分泌胰液，加重炎症反应。
4.病情阶段：在重症急性胰腺炎的急性期，应严格禁食。病情缓解后，也应先从流食、半流食逐渐过渡。
5.个体差异：部分患者可能对意大利面中的某些成分过敏或不耐受。
总之，重症急性胰腺炎患者在病情未完全稳定和恢复之前，不建议食用意大利面。应以清淡、易消化、营养丰富的食物为主，如米粥、蔬菜汤等。待病情痊愈，身体机能恢复良好后，再尝试食用。
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什么是急性胰腺炎? 急性胰腺炎是常见的急腹症之一，为壶腹、胆总管、胰头肿瘤或肿瘤压迫导致胰管阻塞、胰管内压力骤然增高和胰腺血液淋巴循环障碍等引起胰腺消化酶对其自身消化的一种急性炎症。急性胰腺炎仅次于急性阑尾炎、急性胆囊炎、急性肠梗阻、胃十二指肠溃疡急性穿孔等疾病，列为急腹症的第5位。发病年龄以20~50岁青壮年为多，女性多于男性。急性胰腺炎按病因、病理特点和临床表现的不同，有几种不同的分类法，目前最常用的是1992年的亚特兰大分类法，该分类法以临床资料为依据，将急性胰腺炎分为急性间质性胰腺炎(轻型急性胰腺炎)和急性坏死性胰腺炎(重病急性胰腺炎)两种。 查看全文»
