鸡肉的胆固醇含量高吗？
2018-07-19 16:58
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我婆婆之前身体虽然有点虚弱，但是也没有什么很大的病痛，但是今年不知道撞了哪路神仙，婆婆总是头晕，甚至还会有突发性的心绞痛，医生说这是胆固醇高导致的，我们也很注意调理，今天婆婆想吃鸡肉，请问鸡肉的胆固醇含量高吗？
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回答1
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陈爱兰 主任医师
广州医科大学附属第一医院
三级甲等
心血管内科
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鸡肉的胆固醇含量中等偏高。胆固醇高主要是指LDL-C（低密度脂蛋白胆固醇，俗称坏胆固醇）指数偏高。 高胆固醇食物：动物大脑、蛋黄、蟹黄、蛋类、动物内脏、腊肠。。植物油中对心血管有害的饱和脂肪酸含量低，而不饱和脂肪酸含量高，且含有能降低胆固醇的植物甾醇，因此，给选吃植物油是正确的。希望对你有帮助…………
2018-07-20 19:53
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