鸭肫的胆固醇高吗？_即问即答

即问即答

鸭肫的胆固醇高吗？

2018-07-19 17:00 点击扫描二维码更精彩

疾病：胆固醇

问题：

鸭肫也就是鸭胗，网上有人说胆固醇含量高、有人说不高，本人超爱吃，但是我胆固醇偏高很纠结，请问鸭肫的胆固醇高吗？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

李博维主治医师

广东药科大学附属第一医院

三级甲等

心血管一科

你好，鸭肫也就是鸭胗，这里面一般是肌肉组织，蛋白质含量较高，高胆固醇的食物主要是动物脂肪，动物内脏以及蛋黄等食物。经常食用高胆固醇食物可以引起高脂血症，然后出现动脉粥样硬化。所以平时要注意饮食习惯，少吃油腻高脂食物。如果是有头晕等症状的话，可以去医院化验血查一下血脂的情况。
2018-07-24 13:39

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什么是胆固醇? 　　胆固醇广泛存在于人体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇主要来自人体自身的合成，食物中的胆固醇是次要补充，每人每日从食物中摄取胆固醇200mg，即可满足身体需要。胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超过这个值就是表现为胆固醇高。查看全文»

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