羊肝的胆固醇含量高吗？_即问即答

即问即答

羊肝的胆固醇含量高吗？

2018-07-19 17:00 点击扫描二维码更精彩

疾病：胆固醇

问题：

听别人说吃鲜羊肝可以明目，但是又怕这个含胆固醇高，本人一直都有高胆固醇，所以我现在很纠结，请问羊肝的胆固醇含量高吗？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

陈爱兰主任医师

广州医科大学附属第一医院

三级甲等

心血管内科

你好，一般食物中，动物脂肪，动物内脏中以及蛋黄中的胆固醇含量比较高，所以羊肝中的胆固醇含量是比较高的，经常吃一些高胆固醇的食物，可以导致高脂血症，可以引起动脉粥样硬化等疾病。所以平时要注意饮食习惯，不要经常食物过高胆固醇的食物。如果是有头晕等症状的话，可以去医院化验血查一下血脂的情况。
2018-07-24 13:36

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什么是胆固醇? 　　胆固醇广泛存在于人体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇主要来自人体自身的合成，食物中的胆固醇是次要补充，每人每日从食物中摄取胆固醇200mg，即可满足身体需要。胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超过这个值就是表现为胆固醇高。查看全文»

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