肉皮胆固醇含量是多少？
2018-07-19 17:00
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我女儿最近都不让我吃肉皮，说我胆固醇高，不能吃这些东西，我觉得肉皮胆固醇，含量很低的。我就想了解一下肉皮胆固醇含量是多少？
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回答1
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李博维 主治医师
广东药科大学附属第一医院
三级甲等
心血管一科
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您好，猪皮中胆固醇含量不大，每100g猪皮含有胆固醇100mg，成人每天胆固醇的摄入量可以在300毫克以下，所以说可以适量食用，但猪皮里含有大量的蛋白质，特别是胶原蛋白比较多，可以减慢机体细胞老化，所以具有美容功效。可以做成各种美食食用。虽然猪皮具有一定的营养价值，建议也不要过度食用，
2018-07-24 15:03
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