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芝士的胆固醇含量高吗?

胆固醇

芝士的胆固醇含量高吗?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    马文君 主任医师

    广东省人民医院

    三级甲等

    营养科

    芝士的胆固醇含量通常不高。它由牛奶发酵加工制成,富含钙、优质乳蛋白、乳酸菌等营养成分。但食用时需注意品质和适量。行用药存在隐患,身体出现不适时,请务必咨询医生,科学治疗。
    1.成分:芝士富含蛋白质、钙、磷等营养物质,对身体有益。
    2.胆固醇:其胆固醇含量相对较低,适量食用一般不会对健康造成太大影响。
    3.品质鉴别:购买时要注意区分优质芝士和劣质产品,避免摄入反式脂肪酸。
    4.食用量:虽胆固醇不高,但过量食用仍可能增加消化负担。
    5.适宜人群:一般人群均可适量食用,尤其适合儿童、老年人补充营养。
    总之,芝士是一种营养丰富的食品,合理选择和食用有益健康。

    2018-07-23 15:25
  • 回答1追问

    追问是开放提问,不一定是原来医师回答

就医问药

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什么是胆固醇?   胆固醇广泛存在于人体内,尤以脑及神经组织中最为丰富,在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。它不仅参与形成细胞膜,而且是合成胆汁酸,维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇主要来自人体自身的合成,食物中的胆固醇是次要补充,每人每日从食物中摄取胆固醇200mg,即可满足身体需要。胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种,前者对心血管有保护作用,通常称之为“好胆固醇”,后者偏高,冠心病的危险性就会增加,通常称之为“坏胆固醇”。胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超过这个值就是表现为胆固醇高。 查看全文»

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