猪肝中的胆固醇含量高吗？
2018-07-19 17:00
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我平时比较喜欢吃吃饭，最近经常觉得自己头晕，而且有些睡不着，去医院检查，医生说我身体里胆固醇有些高，不要经常吃胆固醇含量高的食物。我想咨询一下，猪肝中的胆固醇含量高吗？
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回答1
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陈爱兰 主任医师
广州医科大学附属第一医院
三级甲等
心血管内科
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你好，胆固醇的含量一般情况下主要在脑组织等神经组织及动物肝脏中的含量最高，其次，在动物的皮肤等含量也较多，所以不建议进食猪肝，通常情况下，胆固醇在瘦肉中的含量相对较低，建议可以进食瘦肉，此外，在鱼类肉质中胆固醇的含量也较低，建议可以进行食用，祝身体健康。
2018-07-22 18:20
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