鱿鱼含有的胆固醇高吗？
2018-07-19 17:01
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我家因为地理位置，经常吃水产，但是我这一段时间胆固醇偏高，医生让我一定要控制自己的饮食习惯，不要吃胆固醇太高的东西，我想咨询一下鱿鱼中含有胆固醇吗？
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回答1
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李博维 主治医师
广东药科大学附属第一医院
三级甲等
心血管一科
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你好，鱿鱼是一种软体动物，其神经组织发达，和乌贼一样，所以含胆固醇的量较高，建议少食用，但是可以食用金枪鱼、沙丁鱼等，此类鱼肉中含有一种脂肪酸，可以有效减少饱和脂肪的摄入，但是需要长期坚持，每周1-2次，此外，粗纤维食物及绿色蔬果都有很好的作用，祝健康。
2018-07-21 09:33
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