糖尿病患者能否食用竹笋？_即问即答

即问即答

糖尿病患者能否食用竹笋？

2018-07-19 17:07 点击扫描二维码更精彩

疾病：冠周炎

问题：

糖尿病患者能否食用竹笋？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

单忠艳主任医师

中国医科大学附属第一医院

三级甲等

内分泌与代谢病科

糖尿病患者饮食需谨慎，竹笋能否食用涉及含糖量、升糖指数、营养成分、个人体质、烹饪方式等。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。
1.含糖量：竹笋含糖量较低，一般不会引起血糖大幅波动。
2.升糖指数：其升糖指数不高，对血糖影响相对较小。
3.营养成分：富含膳食纤维等，有助于消化和代谢。
4.个人体质：部分患者可能对竹笋过敏或有其他不适。
5.烹饪方式：避免高油高盐烹饪，以防影响血糖。
糖尿病患者可以适量吃竹笋，但要注意监测血糖，根据自身情况调整。
2018-07-21 14:38

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