急性胰腺炎的菜谱需要注意什么？
妻子前几天被查出患有急性胰腺炎，天天疼的难受，根本没法动，最近病情得到控制，医生允许吃饭，想要给她改善一下生活，请问一下急性胰腺炎的菜谱需要注意什么？
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回答1
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张敏 副主任医师
中山大学附属第六医院
三级甲等
消化内科
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导致急性胰腺炎最大的因素是不良的生活和饮食习惯。经常喝酒，暴饮暴食，喜欢吃油腻，高脂肪，高热量的，高蛋白质的食物，这些都是引起急性胰腺炎的诱因。急性胰腺炎用药物好转或康复后，饮食也是很关键的一个辅助治疗。急性胰腺炎康复后需要注意忌烟酒，忌辛辣刺激性的食物，比如辣椒，咖啡，芥末、醋、咖啡、咖喱等。不宜吃高热量，高油脂的食物，吃富含维生素，纤维素的蔬菜水果。
2018-07-20 21:16
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什么是急性胰腺炎? 急性胰腺炎是常见的急腹症之一，为壶腹、胆总管、胰头肿瘤或肿瘤压迫导致胰管阻塞、胰管内压力骤然增高和胰腺血液淋巴循环障碍等引起胰腺消化酶对其自身消化的一种急性炎症。急性胰腺炎仅次于急性阑尾炎、急性胆囊炎、急性肠梗阻、胃十二指肠溃疡急性穿孔等疾病，列为急腹症的第5位。发病年龄以20~50岁青壮年为多，女性多于男性。急性胰腺炎按病因、病理特点和临床表现的不同，有几种不同的分类法，目前最常用的是1992年的亚特兰大分类法，该分类法以临床资料为依据，将急性胰腺炎分为急性间质性胰腺炎(轻型急性胰腺炎)和急性坏死性胰腺炎(重病急性胰腺炎)两种。 查看全文»
