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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
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张艳玲 主任医师
惠州市第一人民医院
三级甲等
急诊科
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预防食物中毒需从饮食卫生、食材选择、储存方式、个人卫生和增强体质等方面着手。若感身体不适,请立即寻求专业医疗帮助,遵循医生指导进行治疗,切勿随意服药。
2018-07-20 14:49
1.注意饮食卫生:选择正规餐厅就餐,避免食用来源不明的食物。
2.谨慎挑选食材:不吃变质、过期食品,不买无证摊贩的生鲜果蔬。
3.正确储存食物:按照食品要求的温度和条件存放,防止细菌滋生。
4.保持良好个人卫生:饭前便后洗手,处理食物时保持清洁。
5.增强自身免疫力:均衡饮食,适量运动,保证充足睡眠。
6.了解食物特性:某些食物搭配可能产生毒性,如柿子和螃蟹。
7.规范食品加工:彻底煮熟食物,生熟分开处理。
做好以上各方面,能有效降低食物中毒的风险,保障身体健康。
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