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回答1
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李缨 副主任医师
北京宣武医院
三级甲等
营养科
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为了预防食物中毒，学生需要关注食品安全，选择正规餐饮场所就餐，避免食用过期或保存不当的食物，注意个人卫生，以及学习识别可能变质的食物迹象。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。
2018-07-20 13:03
1.选择正规餐饮场所：就餐时，优选有良好卫生记录的餐馆或食堂，避免在街边无证摊贩处购买食物。
2.检查食品新鲜度：食用前检查食品是否过期，观察有无异常气味或颜色变化，避免食用可疑变质的食物。
3.个人卫生习惯：饭前便后勤洗手，使用流动水和肥皂清洁双手，减少细菌传播的机会。
4.正确储存食物：确保食物在适宜温度下储存，熟食与生食分开存放，避免交叉污染。
5.食品安全教育：了解基本的食品安全知识，如食物中毒的常见症状和紧急应对措施，提高自我保护能力。
通过选择正规餐饮、检查食品新鲜度、保持个人卫生、正确储存食物和接受食品安全教育，学生可以有效降低食物中毒的风险，保障自身健康。
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