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皮蛋有何营养价值与功效？

2018-07-26 11:07 点击扫描二维码更精彩

疾病：药物过敏

问题：

皮蛋有何营养价值与功效？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

李姗姗副主任医师

中山大学附属第三医院

三级甲等

临床营养科

皮蛋具有一定的营养价值和功效，如补充蛋白质、清热降火、促进消化、增进食欲、中和胃酸等。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。
1.补充蛋白质：含丰富蛋白质，有助于维持身体正常机能。
2.清热降火：能缓解上火症状。
3.促进消化：其碱性成分可促进肠胃蠕动，帮助消化。
4.增进食欲：独特风味可刺激味蕾，增强食欲。
5.中和胃酸：对胃酸过多有一定中和作用。
适量食用皮蛋对身体有益，但不可过量，因其含铅量可能较高。
2018-07-26 13:07

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