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回答1
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姚斌 主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
内分泌科
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糖尿病患者饮食需谨慎,鱼和鱼汤可以吃,但要注意一些事项,如鱼的种类、烹饪方式、食用量等。身体不适时,要及时看医生,根据医嘱进行治疗,切勿自己胡乱用药。
2018-07-26 13:08
1.鱼的种类:优先选择富含优质蛋白且脂肪含量低的鱼,如三文鱼、鳕鱼、鲈鱼等。
2.烹饪方式:宜采用清蒸、水煮,避免油煎、油炸等高油做法。
3.食用量:适量食用,一次不宜过多,以免影响血糖控制。
4.搭配食材:可搭配蔬菜,增加膳食纤维摄入。
5.注意血糖监测:进食后监测血糖,了解对血糖的影响。
总之,糖尿病患者可以吃鱼和鱼汤,但要综合考虑上述因素,合理安排饮食,以维持血糖稳定。
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