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回答1
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孙剑 主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
感染内科
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毛蛤携带甲肝病毒,主要有水源污染、生长环境、自身特性、捕捞运输、食用方式等因素。若身体出现异常症状,请立刻就诊,根据医生的嘱咐进行治疗,切勿自行用药。
2018-07-27 18:44
1.水源污染:其生活水域被甲肝病毒污染,容易被感染。
2.生长环境:毛蛤多在近海区域,易接触污染物质。
3.自身特性:毛蛤的生理结构和代谢方式使其易吸附病毒。
4.捕捞运输:过程中若卫生条件差,易增加病毒携带风险。
5.食用方式:未经充分煮熟,病毒不能被杀灭。
总之,多种因素导致毛蛤可能携带甲肝病毒,食用时务必注意处理和烹饪方式。
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