急性肝炎患者适宜的菜谱如何制定？_即问即答

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急性肝炎患者适宜的菜谱如何制定？

2018-07-27 17:00 点击扫描二维码更精彩

疾病：急性肝炎

问题：

急性肝炎患者适宜的菜谱如何制定？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

王凌云主任医师

中山大学孙逸仙纪念医院

三级甲等

消化内科

急性肝炎患者的菜谱制定，要考虑营养均衡、易消化、减轻肝脏负担等，包括食物选择、烹饪方式、饮食禁忌等。若感身体不适，请立即寻求专业医疗帮助，遵循医生指导进行治疗，切勿随意服药。
1.食物选择：多吃富含维生素C的蔬菜，如西兰花、青椒；水果如橙子、草莓；优质蛋白如鱼肉、鸡肉。
2.烹饪方式：以清蒸、水煮为主，少用油炸、油煎。
3.饮食禁忌：忌辛辣食物，如辣椒、花椒；忌油腻食物，如油条、肥肉。
4.主食搭配：选择易消化的主食，如米粥、面条。
5.饮品选择：多喝温水，适量饮用豆浆、牛奶。
总之，急性肝炎患者的菜谱要综合考虑多种因素，以促进病情恢复。
2018-07-27 19:00

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