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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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王静 主任医师
广东省中医院
三级甲等
脾胃病科
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食物中毒通常由细菌、病毒、寄生虫、毒素或化学物质引起，常见原因包括沙门氏菌感染、葡萄球菌感染、诺如病毒感染、弓形虫感染、食用有毒植物或真菌等。面对身体的不适，最明智的选择是立即就医，并在医生的指导下进行规范治疗，确保安全有效。
2018-08-03 19:14
1.沙门氏菌感染：通过摄入被污染的食物传播，特别是未煮熟的肉类或蛋类制品。
2.葡萄球菌感染：源于被金黄色葡萄球菌污染的食物，如肉制品、沙拉和奶油馅饼。
3.诺如病毒感染：经受污染的食物或水传播，也可通过接触感染者传播。
4.弓形虫感染：食用未充分烹饪的肉类，尤其是猪肉、羊肉和鹿肉，或是接触猫粪便等途径传播。
5.有毒植物或真菌：误食毒蘑菇或其他有毒植物可导致中毒症状。
遭遇食物中毒时，首要步骤是停止摄入可疑食物，保持水分补充以防脱水，轻微症状可通过休息和饮食调整缓解。若症状严重或持续恶化，建议尽快寻求医疗援助。
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