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回答1
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廖瑾莉 副主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
急诊科
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食物中毒是否为意外,取决于多种因素,如食物来源、储存方式、个人体质、烹饪卫生、环境因素等。面对身体的不适,最明智的选择是立即就医,并在医生的指导下进行规范治疗,确保安全有效。
2018-08-03 19:15
1.食物来源:若食材本身被污染,易引发中毒,属意外。
2.储存方式:食物保存不当,变质滋生细菌,导致中毒,是意外。
3.个人体质:某些人对特定食物过敏或不耐受,误食后中毒,也算意外。
4.烹饪卫生:烹饪过程不卫生,细菌残留,引起中毒,为意外。
5.环境因素:如就餐环境不洁,苍蝇蚊虫传播病菌致中毒,是意外情况。
总之,食物中毒在很多情况下属于意外,但通过注意饮食各环节的卫生能有效预防。
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