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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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廖瑾莉 副主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
急诊科
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食物中毒是否为意外，取决于多种因素，如食物来源、储存方式、个人体质、烹饪卫生、环境因素等。面对身体的不适，最明智的选择是立即就医，并在医生的指导下进行规范治疗，确保安全有效。
2018-08-03 19:15
1.食物来源：若食材本身被污染，易引发中毒，属意外。
2.储存方式：食物保存不当，变质滋生细菌，导致中毒，是意外。
3.个人体质：某些人对特定食物过敏或不耐受，误食后中毒，也算意外。
4.烹饪卫生：烹饪过程不卫生，细菌残留，引起中毒，为意外。
5.环境因素：如就餐环境不洁，苍蝇蚊虫传播病菌致中毒，是意外情况。
总之，食物中毒在很多情况下属于意外，但通过注意饮食各环节的卫生能有效预防。
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