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孙克来 医师
曹妃甸区六农场医院
其他
全科
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经常喝老火汤有可能引发痛风。这与老火汤中的嘌呤含量、个人体质、饮食习惯、代谢能力、运动量等因素有关。 1.嘌呤含量：老火汤长时间炖煮，食材中的嘌呤会大量溶入汤中，摄入过多嘌呤会增加血尿酸水平，诱发痛风。 2.个人体质：有些人先天嘌呤代谢异常，对嘌呤的处理能力较差，喝老火汤更易患痛风。 3.饮食习惯：若日常饮食中高嘌呤食物较多，如动物内脏、海鲜等，再常喝老火汤，易导致血尿酸升高。 4.代谢能力：身体代谢功能弱，无法及时排出尿酸，也会增加痛风风险。 5.运动量：运动量少，身体消耗能量少，不利于尿酸排泄，喝老火汤后更易引发痛风。 总之，老火汤虽美味，但要适量饮用。尤其是有痛风家族史、肥胖、代谢疾病等人群，更应注意控制。若出现关节疼痛等痛风症状，应及时就医。
2024-11-07 23:22
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