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王庆松 医师
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咸鸭蛋虽然美味，但部分人群不宜食用，如患有高血压、高血脂、肾脏疾病、糖尿病、心血管疾病的人群，以及孕妇等。 1.高血压：高血压患者血管弹性下降，血压控制不稳定。咸鸭蛋中盐分含量高，易导致血压升高，加重病情。 2.高血脂：咸鸭蛋蛋黄中胆固醇含量较高，高血脂患者食用后可能使血脂水平进一步升高，增加心血管疾病风险。 3.肾脏疾病：肾脏功能受损时，无法有效排出体内多余的钠和蛋白质代谢产物。食用咸鸭蛋会加重肾脏负担。 4.糖尿病：糖尿病患者需要控制饮食，咸鸭蛋的高盐分会影响血糖控制，还可能引起并发症。 5.心血管疾病：这类患者本身心血管功能较弱，咸鸭蛋的高盐高脂易加重血管负担，诱发病情发作。 6.孕妇：孕妇对营养和饮食要求较高，咸鸭蛋的高盐可能引起水肿，影响胎儿发育。 总之，上述人群应尽量避免食用咸鸭蛋，以维护身体健康。若不确定自身是否适合食用，可咨询医生建议。
2024-11-27 18:55
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