胆汁反流性胃炎患者出现拉稀且臭的情况，通常与胃功能紊乱、肠道菌群失调、饮食不当、炎症刺激、精神心理因素等有关。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。
1.胃功能紊乱：胆汁反流性胃炎会影响胃的正常消化功能，导致食物不能充分消化，进入肠道后易引起腹泻和大便异味。
2.肠道菌群失调：肠道内有益菌减少，有害菌增多，破坏肠道微生态平衡，引发拉稀、大便臭。
3.饮食不当：食用过多油腻、辛辣、生冷或不洁食物，加重胃肠负担，导致胃肠功能紊乱，出现腹泻和大便异常。
4.炎症刺激：胃黏膜的炎症可能蔓延至肠道，引起肠道炎症，影响肠道正常功能。
5.精神心理因素：长期焦虑、紧张、压力大等不良情绪，可通过神经内分泌系统影响胃肠功能，导致腹泻等症状。
6.药物副作用：某些治疗胆汁反流性胃炎的药物可能会影响肠道功能，引起腹泻。
总之，胆汁反流性胃炎伴拉稀且臭的原因较为复杂。患者应注意饮食规律、清淡，保持良好的心态。治疗上可在医生指导下使用药物，如奥美拉唑肠溶胶囊抑制胃酸分泌，多潘立酮片促进胃动力，双歧杆菌四联活菌片调节肠道菌群等。同时，若症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院就诊。