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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李赛美 主任医师
广州中医药大学第一附属医院
三级甲等
内分泌科
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糖尿病患者可以吃大豆。大豆富含多种有益成分，如蛋白质、不饱和脂肪酸、糖类、无机盐等。 1. 蛋白质：含量丰富且必需氨基酸齐全，营养价值高。 2. 脂肪：含不饱和脂肪酸，有助于降低血脂。 3. 糖类：50%为人体不能吸收的棉籽糖和水苏糖，影响小。 4. 无机盐：富含多种无机盐，满足身体需求。 5. 维生素：含维生素 B，对身体有益。 总之，大豆及其制品是糖尿病患者较为理想的食物。
2024-09-26 17:58
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