炒鸡蛋胆固醇含量高吗?
这两天吃了一些炒鸡蛋,但是听说鸡蛋的胆固醇有点高,那是不是炒鸡蛋对胆固醇高的患者就不太友好了,请问炒鸡蛋胆固醇含量高吗?
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回答1
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刘娟 副主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
内分泌科
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你说的情况,既然患有胆固醇升高,在饮食上就应该特别注意,鸡蛋中的蛋黄含有高胆固醇,是不适合患有胆固醇升高患者使用的,它会使胆固醇高患者体内的胆固醇数值进一步升高,对病情是不利的,这类病人应该避免高胆固醇饮食,尽量不要吃蛋类,对于动物和鱼类的内脏,也尽量不要吃的。
2018-08-08 16:35
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