核桃的胆固醇高吗？
2018-08-08 14:38
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由于最近我经常忘事，记忆力减退，听很多人说吃核桃可以补大脑，然后我就买了很多核桃仁，吃了一段时间后，又听说吃核桃会导致胆固醇高，所以很担心，请问核桃的胆固醇高吗？
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回答1
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陈爱兰 主任医师
广州医科大学附属第一医院
三级甲等
心血管内科
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你说的情况不要紧的，吃核桃可以补大脑，核桃虽然含有一定的油脂和胆固醇，但它属于植物性的，它本身含有不饱和脂肪酸，对高血脂和高胆固醇血症也有一定的防治作用，所以是可以放心吃核桃的，胆固醇含量高的食物主要是肉食类的，尤其是动物和鱼类的内脏，以及蛋类的食物，都含有较高的胆固醇。
2018-08-08 16:38
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