膳食纤维与胆固醇的关系是什么?
我身边同事都说得了胆固醇偏高的患者是因为平时在饮食方面不注意,经常吃油腻的东西,那么我想问下膳食纤维与胆固醇的关系是什么?
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回答1
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陈爱兰 主任医师
广州医科大学附属第一医院
三级甲等
心血管内科
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你说的情况,如果胆固醇偏高,就必须要注意饮食的,油腻的食物含有较高的脂肪,也同时还有较高的胆固醇,多见于猪头肉,动物和鱼类的内脏以及蛋类的食物,这类食物胆固醇含量非常高,应该尽量避免吃的;含纤维的膳食,可以刺激肠道蠕动,这类食物胆固醇含量一般都是比较低的,可以适量多吃一些。
2018-08-08 16:39
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