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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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陈彩秀 副主任医师
韶关市第一人民医院
三级甲等
内分泌科
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糖尿病患者可以吃鸡，但要注意选择合适的部位和控制摄入量，同时避免吃鸡皮和内脏。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。
2018-08-08 16:39
1.鸡肉营养：富含优质蛋白，脂肪含量低，经济实惠，易被吸收，不增加肾脏负担。
2.食用部位：宜选择鸡脯肉、鸡腿肉，少吃鸡皮和内脏，因其油脂和胆固醇高。
3.摄入量：每餐一两至一两半为宜，避免过量。
4.血糖影响：合理食用一般不会导致血糖大幅波动。
5.搭配建议：可搭配蔬菜等，保证饮食均衡。
总之，糖尿病患者在遵循上述原则的情况下，可以适当吃鸡以补充营养。
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