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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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刘娟 副主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
内分泌科
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夏天是吃小龙虾的季节，小龙虾肉质松软，营养丰富，容易消化，而且现在的小龙虾以人工喂养为主，没有什么污染。小龙虾富含蛋白质，每100克小龙虾肉含有蛋白质14.8克，脂肪3.8克，以及丰富的钾、磷、钠和多量的微量元素，作为糖尿病病人来说，是非常良好的蛋白质来源。糖友们可以吃小龙虾，按照蛋白质的量来计算，每餐不超过5到10个就可以了。在进食的过程中，可以把虾肉在清水里涮一下，避免隐性的油脂摄入过多。
2018-08-08 16:39
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