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回答1
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李松 主任医师
广东省中医院
三级甲等
心血管科
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胆固醇偏高时，需注意避免食用高胆固醇食物，主要包括肥肉、动物内脏、鱼卵、蛋黄以及部分乳制品。同时，应采取低脂饮食，增加膳食纤维摄入，以辅助控制血脂水平。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。
2018-08-08 16:42
1.肥肉：如猪头肉、五花肉等，含有较高饱和脂肪酸，易导致胆固醇升高。
2.动物内脏：肝脏、肾脏、心脏等，胆固醇含量极高，应限制摄入。
3.鱼卵：尽管富含营养，但胆固醇含量高，不宜过量食用。
4.蛋黄：鸡蛋、鸭蛋等蛋类的蛋黄中胆固醇含量较高，建议适量食用。
5.部分乳制品：全脂奶、奶油等高脂乳制品，应选择低脂或无脂替代品。
为有效控制胆固醇，建议采取均衡饮食，多吃富含膳食纤维的蔬菜、水果和全谷物，减少高胆固醇食物的摄入，并定期监测血脂水平。
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