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哪些食物胆固醇高?

胆固醇

自从得了高胆固醇之后,整个人的精神状态,多一点不好,浑身无力,休息也不是很好。我想注意自己的饮食方面,就避免吃那些高胆固醇的食物,我只想问一下哪些食物胆固醇高?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    陈爱兰 主任医师

    广州医科大学附属第一医院

    三级甲等

    心血管内科

    你说的情况,换了高胆固醇血症以后就应该注意饮食,凡是含有胆固醇高的食物,应该避免食用,还有胆固醇高的食物中,最常见的是肉类,尤其是肥肉(瘦肉可以适当吃的),其次是蛋类,比如鸡蛋,鸭蛋,松花蛋,由于蛋黄中含有大量的胆固醇,最好是禁止使用,那就是动物和鱼类的内脏,也含有较高的胆固醇。

    2018-08-08 16:42
就医问药

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什么是胆固醇?   胆固醇广泛存在于人体内,尤以脑及神经组织中最为丰富,在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。它不仅参与形成细胞膜,而且是合成胆汁酸,维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇主要来自人体自身的合成,食物中的胆固醇是次要补充,每人每日从食物中摄取胆固醇200mg,即可满足身体需要。胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种,前者对心血管有保护作用,通常称之为“好胆固醇”,后者偏高,冠心病的危险性就会增加,通常称之为“坏胆固醇”。胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超过这个值就是表现为胆固醇高。 查看全文»

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