鱼的胆固醇含量高吗？
2018-08-08 14:43
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我平时很喜欢吃肉，但是这几年胆固醇高了，不敢乱吃东西，可是时间长了难免会嘴馋，有人建议我吃些鱼，我想咨询一下鱼的胆固醇含量高吗？
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回答1
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刘娟 副主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
内分泌科
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你说的情况，这几年胆固醇升高了，就需要注意饮食，应该禁好口，肥肉之类的尽量不吃，淡水鱼类可以适量吃一些的，但也要看具体的鱼类，比如乌贼鱼和鱼籽虾蟹类的，由于这些食物含有较高的胆固醇，最好是不要吃的，鱼头由于含有鱼脑的，脑磷脂类的含量较高，胆固醇也较高的，也不应该吃的。
2018-08-08 16:43
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